Dégustation
Robe or paille pâle. Nez net évoquant griotte, mirabelle, fines senteurs florales. Bouche équilibrée, fraîche, plutôt ample, dont les arômes se montrent davantage centrés sur les agrumes. Evolution droite et légère. Servir sur des poissons fumés. Gilbert & Gaillard
Accord mets et vin :
A l’apéritif sur des fruits secs, terrine de légumes, salade de crevettes roses, poisson de rivière, boudin blanc grillé aux pommes, beaufort ou abondance.
